今年7月，四川省十二屆三次全會提出，著力建設世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群，鞏固提升川酒品質和美譽度，提高全球市場份額。

構建起“世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群”的要素中，產區(qū)集群和品牌集群是川酒發(fā)展的獨特優(yōu)勢。各大川酒企業(yè)重磅打造的大單品和新品正是這兩大優(yōu)勢的承載體，也是提升川酒份額的利器。

據了解，8月11日，四川省釀酒協會第四屆理事會第二次（擴大）會議、第四屆白酒專家技術委員會成立大會暨2023四川名酒新品發(fā)布將在成都舉行。屆時，將全面向行業(yè)呈現關于川酒新時代發(fā)展的產區(qū)、品牌和產品全景圖。

核心產品列陣 窺見四川名酒“金本色”

1952年瀘州老窖獲得“中國名酒”稱號，拉開了川酒的名酒化發(fā)展序幕。此后，五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興、沱牌等多次在中國名酒榜上有名，在名酒的勢能下，川酒也進入了蓬勃發(fā)展的時代，目前已占據酒業(yè)半壁江山。

名酒是川酒發(fā)展的一個縮影，也是影響當前行業(yè)發(fā)展的核心因素之一。四川省釀酒協會集聚全川會員企業(yè)，發(fā)布“四川名酒新品”，旨在讓“川酒天團”進行一次集體亮相，秀出川酒實力。

據了解，“2023四川名酒新品發(fā)布”具有四大特點：

一是數量多，體現在企業(yè)多和產品多兩個方面，“四川名酒新品發(fā)布”集聚了40余家酒企、62款產品，充分展現出川酒產能、規(guī)模和名酒優(yōu)勢。

二是品牌強，由六朵金花、川酒集團等名酒品牌企業(yè)領銜，聯合全興、豐谷、高洲、玉蟬、古川等新老川酒品牌，共同組成“四川名酒”全家族。名酒品牌提升了四川名酒的含金量，也讓這次發(fā)布更受期待。

三是價值高，各大酒企均展出核心旗艦大流通產品和新品，除了行業(yè)熟知的川酒超級大單品第八代五糧液、瀘州老窖老字號特曲、智慧舍得、國釀醬酒等，還有茗釀、劍南春青銅紀、水井坊天號陳等產品發(fā)布，郎酒也將帶著最新發(fā)布的、極具收藏價值的郎酒莊園·十二瑞獸生肖酒（生肖辰龍）亮相。

四是影響大，從數量、品牌和產品來看，“四川名酒新品”是川酒優(yōu)質產業(yè)集群的價值呈現，此次發(fā)布也將在酒行業(yè)掀起又一股川酒熱潮。

知酒君認為，名酒新品背后是川酒產區(qū)優(yōu)勢、品質基礎、工藝底蘊、文化內涵和創(chuàng)新創(chuàng)意等的集中體現，這些共同構成川酒強勢發(fā)展的本色和動力。

五大產區(qū)集群川酒升維增長“全時代”

此次“四川名酒新品發(fā)布”，將有助于川酒在新發(fā)展階段持續(xù)立于領先優(yōu)勢，并持續(xù)保有增長的空間。這其中，產區(qū)強、品質好、品牌結構全是發(fā)布會想要表達的核心。

首先是產區(qū)強。近年來，產區(qū)已成為世界名酒的表達方式，產區(qū)也成為中國白酒品質和品牌的新代名詞。對川酒而言，產區(qū)各具特色、各美其美是川酒能夠全面發(fā)展的重要因素之一。瀘州產區(qū)正在發(fā)揮濃醬雙優(yōu)獨特優(yōu)勢；宜賓產區(qū)以長江零公里生態(tài)區(qū)堅持“五糧液和宜賓酒”品牌戰(zhàn)略，鼓勵中小酒企走“專、精、特、新”路線；成都產區(qū)則強力推進中國酒莊產業(yè)集群發(fā)展；德陽產區(qū)圍繞“中國美酒名城”趁勢發(fā)展；以遂寧為核心的川東北產區(qū)正式亮相成為川酒“第五極”。川酒五大產區(qū)不僅各有特色和優(yōu)勢，目前也在邁進集群化階段，越來越多的抱團發(fā)展正在發(fā)生。

其次是品質好。川酒在當前白酒品質競爭中能夠繼續(xù)保持優(yōu)勢，川酒的釀造水平和品質表達是重要推進力。多年來，四川省釀酒協會一直致力于產業(yè)標準制定、加強和完善川酒白酒質量標準體系、質量監(jiān)管體系和質量溯源體系建設等，此次成立新一屆白酒專家技術委員會，目的也是要不斷推動川酒的品質升級。

另外是品牌結構全。在六朵金花的基礎上，川酒正在進入品牌擴容和升級的大時代，一方面，光良等新勢力品牌的崛起，成功成為川酒發(fā)展的腰部力量；另一方面，高洲、玉蟬、古川、春源品悟等企業(yè)快速轉型，走上了“原酒+成品酒”的雙輪驅動道路，使得川酒品牌的基礎不斷厚實。

如今，四川省釀酒協會致力于推動川酒的全面發(fā)展，通過產業(yè)標準確立推動產區(qū)發(fā)展；通過樹立“四川名酒”典范，展現企業(yè)風貌和品牌特色；通過開展酒企技能大賽，增強酒企的內生動力……助推川酒轉型升級發(fā)展的同時，讓川酒在激烈的競爭中保持從容和沖擊力。

抱團發(fā)展一個更好的川酒未來

2022年，四川省白酒產業(yè)產量、營收均占全國的52%左右，利潤占全國的34%，繼續(xù)占據全國白酒的半壁江山。面對未來，四川省提出了更宏大的發(fā)展目標，今年，四川省經信廳提出將優(yōu)質白酒培育打造為世界一流產業(yè)，到2027年優(yōu)質白酒產業(yè)營業(yè)收入達到5000億元以上。

如何實現這一目標？以產區(qū)為抓手或是最好的路徑。優(yōu)勢白酒產區(qū)的抱團發(fā)展，有利于建立專業(yè)化、標準化、規(guī)?；膹姶螽a業(yè)集群，推進產品提檔升級，構建協同發(fā)展的產業(yè)體系。

在“世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群”的目標下，川酒多個產區(qū)政府進行了“抱團”規(guī)劃。如宜賓、瀘州建立合作機制，推進優(yōu)質產區(qū)集群發(fā)展；成德眉資四地聯合提出加快成都都市圈白酒融合發(fā)展。此次“2023四川名酒新品發(fā)布”也意在推動川酒企業(yè)、川酒品牌“抱團”發(fā)展。

知酒君認為，得益于四川酒類企業(yè)的品牌優(yōu)勢、品質優(yōu)勢、技術優(yōu)勢，川酒產業(yè)長期向好穩(wěn)定增長的趨勢，更好的川酒未來正在由政府、協會、企業(yè)共同創(chuàng)造。

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